8a x Kafar Overflow Etiópia 250g káva je jedinečná ponuka pre milovníkov jemných a komplexných chutí, ktorá vznikla v spolupráci s renomovanou pražiarňou Kafar. Táto starostlivo vybraná zmes zŕn z etiópskej oblasti Yirgacheffe ponúka jemné kvetinové a ovocné tóny, ktoré potešia každého znalca zalievanej kávy. Káva sa pestuje v nadmorskej výške od 1 990 do 2 190 m n. m. a má ideálne pôdne a klimatické podmienky, ktoré podporujú rozvoj jej jedinečnej chuti.Oblasť Yirgacheffe, ktorá sa nachádza v južnej Etiópii, je jednou z najoceňovanejších oblastí pestovania kávy. Táto oblasť, známa ako rodisko kávy, zachováva tradičné poľnohospodárske metódy a používa miestne dedičné odrody a odrody vyvinuté poľnohospodárskym výskumným centrom Jimma, ktoré sú odolné voči chorobám a majú vysokú úrodu. Väčšina poľnohospodárov má malé podniky, čo podporuje udržateľnosť a pozornosť venovanú kvalite plodín. Spracovanie prírodnej kávy, ktoré zahŕňa sušenie plodov na slnku, zvýrazňuje jej ovocné tóny a dodáva jej hĺbku chuti. Vďaka dlhej tradícii pestovania má káva z Yirgacheffe mimoriadne rozmanitú chuť a každá šálka nás prenesie na africkú pôdu. Vďaka rozmanitým podmienkam pestovania a genetickej rozmanitosti zŕn je káva z tejto oblasti na celom svete veľmi uznávaná. Každá šálka tejto kávy je cestou do srdca etiópskych plantáží, ideálna na vychutnanie po dni plnom zážitkov na trase.Aróma a chuť špeciálnej kávy 8a x Kafar Overflow Ethiopia 250 g sú plné sviežosti a jemnosti a ponúkajú jedinečný chuťový zážitok. Káva sa vyznačuje ľahkým telom, sladkosťou a tónmi grapefruitu a citróna, ktoré dokonale dopĺňajú jemne kvetinové arómy. Vďaka nízkej, miernej kyslosti je ideálnou voľbou na každodenné rána a večery. Táto zmes ponúka jedinečnú textúru čaju, ktorá prekvapí svojou komplexnosťou. Vďaka strednému praženiu si naša kávová špecialita zachováva svoje prirodzené chuťové vlastnosti, čo prináša hlbšiu dochuť. Vysokokvalitné prírodné spracovanie, pri ktorom sa plody sušia na slnku, sa premieta do bohatej sladkosti a vlastností silne zrelého ovocia. Zrná pochádzajúce z oblasti Yirgacheffe a vyrobené malými výrobcami majú potenciál potešiť každého milovníka kávy. Hodnotenie tejto kávy od SCA na úrovni 85 bodov potvrdzuje jej vysokú kvalitu a výnimočný chuťový profil.Výber metódy prípravy špeciálnej kávy je rozhodujúci pre objavenie jej plnej chuti. Najlepšie výsledky možno dosiahnuť pomocou gravitačných a ponorných metód, ako sú drippery (V60, Kalita), Chemex, Aeropress alebo Clever. Každá z týchto metód prináša jedinečné chute a arómy, vďaka čomu si môžete túto aromatickú kávu naplno vychutnať. Manuálne metódy vám poskytujú väčšiu kontrolu nad časom a teplotou sparovania, čo vám umožní dosiahnuť najlepší výsledok. Vďaka štýlu varenia, ktorý sa zameriava na prirodzené arómy, môže káva z Yirgacheffe potešiť svojou rozmanitosťou. Či už si kávu pripravujete doma alebo na výletoch, jej kvality si môžete vychutnať kedykoľvek. Pravidelné experimentovanie s rôznymi metódami vám umožní objaviť nový rozmer chuti pri každej šálke.Dátum minimálnej trvanlivosti: 08.04.2025Káva 8a x Kafar Overflow Ethiopia 250 g - Kľúčové vlastnosti:Zrnková zmes z oblasti Yirgacheffe;Prírodné spracovanie, ktoré zvýrazňuje ovocné tóny;Jemné kvetinové a ovocné tóny vrátane grapefruitu a citrónu;Vysoká sladkosť a jemná kyslosť v chuťovom profile;Charakteristiky silne zrelého ovocia, ako sú jahody a čučoriedky;Stredný stupeň praženia na zvýraznenie jemnej chuti;Typické pre etiópske kávy - výnimočná mineralita a sviežosť;Vysoké skóre 85 bodov na stupnici SCA;Pestuje sa v nadmorskej výške 1990 - 2190 m n. m;Zrná pochádzajú z malých fariem;Tradičné metódy pestovania kvôli udržateľnosti;Vynikajúca na prípravu gravitačným a ponorným spôsobom;Praktické 250 g balenie ideálne na cesty;Vďaka praktickému uzáveru zaručuje čerstvosť a intenzitu chuti;Spolupráca s miestnymi výrobcami pre lepšiu chuť a kvalitu;Čistá, jasná chuť s rozmanitými arómami;Vyvinuté pre gurmánov, ktorí hľadajú jedinečné zážitky;Možnosť objavovať rozmanitosť vďaka rôznym metódam varenia;Zrnková káva špeciálnej kvality - pražená za pochodu pre tú najlepšiu chuť. Viac informácií